ダイエットメニューとレシピ１

まず食事の材料から油脂を減らすことと、野菜中心のメニューに切り替えることが重要です。また簡単ダイエットメニューに向いた食材としては、海藻やキノコ、こんにゃくなどもふくまれます。こうした食材はローカロリーどころか、ノンカロリーですから、安心して料理に使えるのです。

また炭水化物は食物繊維が豊富な玄米が主食としておすすめです。玄米ならば脂肪燃焼に手助けをしてくれるビタミンＢ群も含まれているから、ということとよく噛むことで満腹感が得られやすいのです。

そしてタンパク質の問題ですが、肉より白身の魚がおすすめです。たんぱく質が不足すると新陳代謝が落ちるだけではなく、筋肉も落ちてしまうので、適度に摂らなければなりません。

またフルーツでもおすすめなのは、ビタミンや葉酸が豊富なグレープフルーツです。グレープフルーツには、なんでも脂肪を燃焼させるパワーがあるらしく、ダイエットを考えている人には最適です。

また意外かもしれませんが、バナナもおすすめです。朝バナナダイエットが流行しているように、バナナにはビタミンや炭水化物、食物繊維が豊富なので、ダイエットをしているとどうしても起こりやすい便秘を解消してくれます。

ですから理想的な簡単ダイエットにメニューは朝にバナナを好きなだけ食べ、昼はグレープフルーツをデザートにした野菜中心のおかずの選び、夜は少しのタンパク質と野菜中心のおかずがベストです。

しかし一番ダイエットに向いているメニューは日本人が昔から食べてきた和食です。

簡単ダイエットを開始するなら、まず毎日のレシピの見直しから始めましょう。油脂を使いすぎてはいませんか？レシピを作成するときには、できるだけカロリーの高い油脂を避けることが重要です。

ですから揚げ物をできるだけ控え、炒め物なども控えなければなりません。素揚げが必要な料理の場合は、グリルで焼いて下処理を行うとかなりカロリーを落とすことができます。

また炒め物を行う場合は、まず料理酒などで材料に火を通し、仕上がりにごま油を少しだけたらすと、炒め物がローカロリーに作れます。簡単ダイエットのレシピでは、できるだけ「煮る」「ゆでる」「蒸す」「焼く」を中心にした料理法にしていきましょう。また電子レンジも強い味方です。

簡単ダイエットのレシピは、料理法でカロリーを落としていくことが重要なのです。ですから揚げ物が食べたいと思ったら、油で揚げるのではなく、電子レンジで調理するのも油脂を摂りすぎないのでおすすめです。その方法は衣をつけたら、電子レンジで調理にセットし色づくまで焼いてしまうのです。

またタンパク質を全くとらないのは、体に良くないし、筋肉が落ちてしまうので、魚や赤身の肉を選ぶようにしましょう。鶏のささみなどもおすすめです。
そして一番大切なのは、簡単ダイエットのレシピで外せないのは、野菜を中心にメニューを考えていくことです。

野菜を中心にし、たんぱく質は最低限に落とすようにレシピを作っていきます。そして炭水化物を摂りすぎないようにメニューを考えることも重要です。

ダイエットの盲点は実はお昼。朝や夜の食事は気をつけていても、お昼につい高カロリーの食事をとってしまうことが多いと思います。

特にお昼は外食、という方も少なくないと思います。この外食はカロリーが高く、朝と夜にローカロリーの食事をとっていても、お昼ですべて、努力が無になってしまう場合が少なくないのです。

そこで簡単ダイエットとしては、お昼はお弁当をもっていくことを提案します。するとお昼の摂取カロリーも低くコントロールすることができるのです。このときお昼のお弁当のためにわざわざメニューを考えるのが面倒、という人は、おむすびとインスタントのお味噌汁に変えるだけで、かなり摂取カロリーを抑えることができるのです。

「それなら、コンビニで買ってしまえば」といいますが、意外とコンビニのおむすびは具が高カロリーだったり、おむすびにつかっているごはん自体が味のために高カロリーにされている場合があるのです。ですから自分で具はうめぼしなどカロリーが低いものにして、自分でおむすびを握って、持っていくほうがいいのです。

もう少し凝ったものを、お弁当で食べたい場合、ごはんは少なめに調節し、野菜を中心にしたおかずのお弁当を作りましょう。おかずをわざわざ作るのが面倒な場合には、夕食のおかずの残りをそのまま流用してしまいましょう。おつゆが出やすいおかずの場合は卵でとじてしまうという方法があります。

お弁当にすれば、お昼代も節約できて、お財布もダイエットできますよ。

簡単ダイエットで、大切なのは低カロリーやノンカロリーの食品を上手に使った料理を毎日のメニューにすることです。代表的なのは、ビタミンやミネラルが豊富な野菜類ですが、そのほかには、キノコ類、海藻、こんにゃく、豆腐、豆乳などがあげられます。

しかしいくらカロリーが低いからといって、揚げ物にしたり、炒め物にしてしまうと、カロリーがアップしてしまうので、ご注意ください。

簡単ダイエットならば、これらの低カロリー、もしくはノンカロリーの食品をできるだけ薄味にして、煮物や蒸し物にするのがおすすめです。たとえば野菜とこんにゃくの炊き合わせを作ったり、海藻とむくみを取る効果のあるキュウリを酢の物にしてもいいですね。また海藻はヨードが豊富で、ダイエット効果が特に高いのです。ダイエットをしている人は積極的に摂りたい食品ですね。

もっと素早くカロリーを落として、体重をダウンさせたいのであれば、寒天がおすすめです。つまりところてんですね。ところてんはほぼノンカロリーですから、いくら食べても太りませんし、お酢の効果で満足感もあります。

またすり替えとして牛乳を、豆乳に変えてカロリーダウンを図ることもできます。豆乳にはサポニンが含まれていて、これもダイエット効果が高いのです。また大豆イソフラボンも含まれていますから、美肌効果も期待できます。

果物もビタミンやミネラルが豊富で、簡単ダイエットに取り入れたい食品ですが、糖分が高いので、食べる量を気をつける必要がありますので、ご注意を。