簡単ダイエットメニューとレシピ２

簡単ダイエットでは、料理も大事です。低カロリーの食材を使い、メニューを考えていきましょう。

ダイエット効果の高い食品である海藻を使い、ダイエット中に起きやすい貧血を防ぐメニューを作ってみましょう。

【作り方】
●用意するもの・・・ひじき30g、木綿豆腐1丁、小松菜一束、花かつお適量、ゴマ油少々

①ひじきを水でもどしてから、よくざるにあげ、水を切っておきます。木綿豆腐も重しを乗せて、水切りをし、小松菜は食べやすい大きさに切っておきます。

②フライパンにごま油を少量熱し、そこへまず、ひじきを入れ、次に小松菜を入れて炒めます。

③小松菜に火が通ってきたら、そこに木綿豆腐を一口大にちぎりながら入れていきます。これを水分が軽く飛ぶまで炒めます。仕上げに花かつおを入れよく混ぜます。そして食べるときには、ポン酢しょうゆをかけていただきます。

また海藻サラダもおすすめの料理です。海藻はヨードが多く含まれているので、ダイエット効果が高いのです。

【作り方】
●用意するもの・・・わかめなどの好みの海藻50gとレタス半分、玉ねぎ半分

① 海藻は戻してから熱湯にくぐらせ、水を切り食べやすい大きさに切っておきます。レタスは洗ったら、一口大にちぎっておきましょう。玉ねぎはできるだけ薄く切り、水にさらしてから、ざるにとっておきます。

②すべての材料をボールにいれさっくりと混ぜ合わせ、食べるときにポン酢しょうゆで和えます。

簡単ダイエットなのですから、運動なし・カロリー計算なしの簡単ダイエットがあってもいいのでは？という人がいます。確かにそうかもしれません。しかしそんなダイエットはない、といいたいのですが、実はあるのです。

それはただひたすら、炭水化物を一切絶ってしまい、動物性たんぱく質を控えて、野菜中心、甘いものも禁止で、しかも薄味の料理を毎日のメニューにすることです。

一番参考になるメニューは、糖尿病の患者さんのメニューです。また高脂血症の患者さんや高血圧の患者さんのメニューが参考になります。どちらのメニューも、たんぱく質も油脂もかなり控えめで、低カロリーです。つまり病人食をメニューに取り入れていけば、時間はかかりますが、確実にやせていきます。

また太りやすい乳製品も控えなければなりません。なら牛乳を低脂肪にすれば、と考えるでしょうが、それでもカロリーが高いです。いっそ豆乳に切り替えてください。

またマーガリンは低カロリーのようですが、実際はバターよりもいろいろなものが含まれていますから、厳禁です。そのためにバターを少量使ったほうがダイエットにはいいようです。料理に使う油もダイエット用に切り替えましょう。でも揚げ物も控えましょう。

簡単ダイエットですから、早い話が、簡単にカロリーを減らしてしまえばいいのです。またこのダイエット方法だと料理のレパートリーがひろがる、という利点があります。特別に運動をしていなくても、この簡単ダイエット方法であれば、確実にやせていくのです。

簡単ダイエットで今、注目されているのが「脂肪燃焼スープ」！このスープをいただいているだけで、どんどん脂肪が燃やされていくのだそうです。

材料は、玉ねぎ3個、ニンジン１本、キャベツ半分、セロリ１本、ピーマン１個、トマト3個、そして昆布と鰹節と鶏ガラスープを塩素を抜いた水で作ったものです。

作ったスープに野菜たちとショウガ、塩を入れて煮込みます。アクがでてきたら、こまめに取り除いてください。これを野菜がクタクタになるまで煮詰めたらできあがりです。

この脂肪燃焼スープは体質改善を最初の目的にしているので、やせるためにほんの少し、というのは間違いで、お腹がいっぱいになるまでいただかなければなりません。すると体の毒素が排出されて、体が次第にやせやすくなっていくのだそうです。

この脂肪燃焼スープの塩味に飽きたら、味噌を入れたり、カレー風味にしても良いそうです。またトウガラシで味付けして、脂肪を燃やすカプサイシンを加えるのもいいですね。

基本的には魚や肉は禁止なのですが、ゆでたり、蒸したりしたものならいいそうです。なお、鶏肉の場合は皮は必ず剥いでください。しかし基本は、このスープだけでお腹をいっぱいにすることです。すると野菜の効果が出てきて、ようやく脂肪が燃えてくるのです。

最初はかなり野菜スープだけなので辛いかと思いますが、早い人で一週間には、だんだんとボディラインが変わってくるそうですから、とにかく一週間は頑張ってみましょう。その頃には肌もぴかぴかかもしれませんよ。